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日本和牛:就是价格疯长后的二师兄一头也买不到我一块,信不信

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00:47大家都知道牛肉很贵,但是那让人垂涎欲滴的味道总让各位吃货欲罢不能。不过如果有人告诉你一块牛肉要卖数千人民币,是不是依然让你虎躯一震呢?好吧,那就是今天的主角-----日本和牛。主角证件照就是一块牛肉为为为为啥这么贵呢?让火哥慢慢道来。日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,因为其拥有大理石花纹般的纹路,被日本人称为“霜降”。其肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,风味独特,肉用价值极高,在日本被视为“国宝”。主角本尊上好的和牛关键一是要血统纯正,二是要有选择严苛的生长环境,三则是饲料的选择和搭配更是有科学严谨。据说除了新鲜的草料和一些谷物,还要时常给它们喝一些低度数的啤酒(这是据说,真实程度自己判断)。主角籍贯出生当然,即便满足了以上条件,也并非所有的牛肉都能达到要求。按照「日本食肉格付协会」的评定标准,牛肉从油花、肉的颜色及光泽、肉的紧致度及质感、脂肪的颜色、色泽及质量,作出等级评定。主角艺术照从低到高分布为:A1、A2、A3、A4、A5。而且筛选条件也是及为严苛,如果一块和牛的左右条件都达到了A5级别,但是有一样条件处于A2的话,那么这块和牛的最重等级也只能被判定为A2了,这也是最顶级的和牛出产很少的原因之一。在这些级别当中,A5级别的和牛可以做成刺身,而A3级别的和牛就只适合做烤肉或者火锅了。主角工作照至于国人说在国内哪里能够能吃到正宗的日本和牛?三火哥:呵呵。

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